Recette : Truffes pralinées


Recettes

Voici une recette particulièrement savoureuse de cette spécialité savoyarde qui régalera les amateurs et amatrices de chocolat lors des festivités de fin d’année. Ingrédients 200 g de chocolat noir pour dessert (idéalement, pas plus de 60% de cacao)*90 g de sucre glace4cl d’huile de coco fondue1 cuil. à soupe d’eau10 cl de crème de coco1 […]

20 décembre 2020

Les coins secrets à champignons et myrtilles


Vie quotidienne

À la faveur de la fin de l’été, nombreuses sont les personnes montagnardes qui aiment se livrer à la cueillette des myrtilles, puis des champignons jusqu’à l’approche de l’hiver. Les myrtilles adorent les versants sud, la proximité de la forêt, protectrice d’un trop fort ensoleillement. Les myrtilles font partie des « super-fruits », elles renferme de nombreuses […]

3 septembre 2019