Ingrédients : Pour la pâte : 180g de farine 50g de poudre d’amandes 50g d’huile neutre type tournesol, colza… 30g de sucre 70g d’eau Pour l’appareil : Le jus de 4 citrons soit 140 à 150ml Le zeste de 2 citrons (s’ils sont bio, sinon abstenez-vous!) 100g de margarine 150g de sucre 45g de maïzena […]
Voici une recette particulièrement savoureuse de cette spécialité savoyarde qui régalera les amateurs et amatrices de chocolat lors des festivités de fin d’année. Ingrédients 200 g de chocolat noir pour dessert (idéalement, pas plus de 60% de cacao)*90 g de sucre glace4cl d’huile de coco fondue1 cuil. à soupe d’eau10 cl de crème de coco1 […]
À la faveur de la fin de l’été, nombreuses sont les personnes montagnardes qui aiment se livrer à la cueillette des myrtilles, puis des champignons jusqu’à l’approche de l’hiver. Les myrtilles adorent les versants sud, la proximité de la forêt, protectrice d’un trop fort ensoleillement. Les myrtilles font partie des « super-fruits », elles renferme de nombreuses […]
