Nutri-score : les producteurs de Reblochon contre l’exigence démocratique
La transparence quant à la composition nutritionnelle des aliments est une exigence démocratique et populaire. Et les produits locaux ne doivent pas y échapper.
La transparence quant à la composition nutritionnelle des aliments est une exigence démocratique et populaire. Et les produits locaux ne doivent pas y échapper.
Après un nouveau cas de brucellose dans un élevage bovin dans le massif du Bargy, plus de 200 vaches vont être abattues et les bouquetins sont à nouveau menacés. Derrière la recherche de l’éradication de cette maladie, il y a bien moins une question de santé publique qu’un effort pour rester dans la course à […]